SajianSedap.com - Resep Seafood Risotto, menu sarapan istimewa untuk akhir pekan yang cukup mudah dibuat.
Disajikan dengan aneka seafood, membuat rasa dari Resep Seafood Risotto ini jadi semakin nikmat dan begitu menggoda untuk disantap.
Kalau belum ada ide menu sarapan untuk di akhir pekan, segera contek Resep Seafood Risotto ini.
Baca Juga: Resep Risotto Daging Dan Tomat Enak, Menu Sarapan yang Bikin Si Kecil Jadi Makin Lahap Sarapan
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:400 gram beras risotto200 gram udang kupas, belah punggungnya sisakan ekornya250 gram cumi, kerat-kerat, potong kotak150 gram kerang hijau tanpa cangkang1 buah bawang bombay, cincang kasar1/2 sendok makan garam1/8 sendok teh merica bubuk2 sendok makan mentega tawar50 gram keju parmesan parut850 ml air3 sendok makan mentega tawar, untuk menumis
Cara Membuat Seafood Risotto:
1. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan udang, cumi dan kerang hijau. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan beras risotto. Aduk rata. Tambahkan air. Aduk rata.
3. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata. Masak di atas api kecil sampai kaldu terserap. Tutup panci 10 menit hingga risotto matang.
4. Menjelang diangkat, masukkan mentega dan parmesan. Aduk rata. Angkat. Sajikan.
Baca Juga: Bikin Momen Masak Di Dapur Bersama Keluarga Jadi Lebih Seru Dengan Resep Seafood Satay
Baca Juga: Resep Lomi Seafood Tiram Enak, Menu Sarapan Spesial Untuk Memulai Hari Ini