Jika sisa gorengan tidak segera disaring maka sisa tersebut akan menjadi gosong.
Rasa gosong dari sisa gorengan akan tertinggal di minyak goreng, sehingga nantinya akan mempengaruhi rasa masakan yang memakai minyak sisa ini.
3. Periksa kelayakan minyak
Sebelum menggunakan kembali minyak sisa, Anda harus selalu memeriksa kelayakan minyak.
Jika aroma minyak sudah berubah tengik, jangan gunakan minyak tersebut karena minyak sudah tidak layak dipakai kembali.
4. Cara buang minyak goreng
Jika minyak sudah tidak layak dipakai kembali Anda bisa membuang minyak goreng.
Namun jangan membuang minyak ke dalam saluran cuci piring karena akan menghambat saluran air seperti dilansir dari Taste of Home.
Cara membuang minyak bisa Anda lakukan dengan membungkus minyak di wadah yang juga siap untuk dibuang.
Kemudian bekukan minyak sebelum dibuang dan buang di tempat sampah yang sudah terisi dengan sampah yang kira-kira dapat menyerap minyak jika plastik minyak bocor.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.