Menurut Sapik, ciri ayam bakar yang sudah juicy sendiri bisa dilihat dari tampilan luarnya yang dominan berair atau berminyak.
Bukan kering karena terlalu lama dimasak ya.
Terakhir, buat Anda yang terpikir untuk hilangkan bau amis pada ayam dengan jeruk nipis, segera hentikan cara ini.
Baca Juga: Resep Ayam Penyet Sambal Mangga, Menu Serba Ayam Dengan Sambal yang Begitu Menyegarkan
Sapik justru tidak menyarankan untuk menghilangkan bau amis tersebut dengan jeruk nipis.
Perlu Anda ketahui, tambahan jeruk nipis sendiri bisa membuat cita rasa ayam berubah, lo.
"Jeruk nipis rata-rata kan buat amis ikan, kalau amis ayam kan amis darah gitu kan," kata Sapik.
Nah, itu dia tips ampuh hilangkan bau amis daging ayam ya.
Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Sayap Ayam Lada Hitam, Modifikasi Menu Sayap Ayam Lezat yang Sulit Dibuat