Rahasia Dapur Katering Kondangan Terbongkar! 1 Bahan Dapur Ini Jadi Kunci Saus Kental Gurame Asam Manis Gurih dan Wangi, Apa Itu?

By Sera B, Rabu, 3 November 2021 | 06:10 WIB
Terungkap 1 bahan dapur yang jadi kunci tekstur kental dan rasa manis gurih dari gurame asam manis ala kondangan. (Sajian Sedap)

Sajiansedap.com - Saselovers penggemar gurame asam manis? Wajib baca nih!

Bukan hal baru lagi bahwa gurame asam manis jadi menu favorit tamu kala acara kondangan.

Rasanya yang bercampur manis, asam, pedas, serta tekstur empuk tanpa tulang bikin gurame asam manis selalu jadi rebutan.

Baca Juga: Se-Indonesia Kecolongan, Kebiasaan ini yang Jadi Biang Kerok Sambal Bawang Jadi Bau Langu, No. 2 Paling Sering Dilakukan

Baca Juga: Dibongkar Habis oleh Karyawan Catering, Terungkap Cara Membuat Mie Goreng Kondangan Anti Lembek dan Lengket, Tamu Dijamin Doyan!

Sebenarnya, tidak susah membuat menu kondangan satu ini. Resepnya pun sudah banyak beredar di internet.

Namun, ada satu bahan penting dalam bumbu masakan ini yang kerap luput dari resep.

Nah, seorang juru masak katering pun bongkar satu bahan yang bikin saus gurame asam manis kental dan juga gurih.

Yuk simak!