Cara membuat saus gurame asam manis ala kondangan
Jus nanas ini akan menutupi aroma dominan dari saus tomat yang cukup kuat.
Pernah kan, membuat saus asam manis tapi rasa dan aroma malah seperti saus tomat yang diencerkan? Nah, semua itu bisa diatasi dengan jus nanas. Caranya gampang banget!
Tekstur kental dan wangi segar saus gurame asam manis berasal dari jus nanas.
Pertama, blender nanas dengan sedikit air.
Kedua, tumis bersama saus tomat, saus tiram dan kecap asin. Jangan lupa, rasa utama saus ini tentu haruslah perpaduan seimbang antara manis dan asam.
Artikel ini berlanjut setelah video dibawah ini.