Nah, dengan peralatan yang lebih baru, Anda tidak perlu terlalu khawatir, termostat lemari es akan memastikan tidak ada kerusakan pada peralatan Anda dengan mengatur suhu dan kelembapan.
Namun jika Anda memiliki model lama, Anda dapat memilih untuk mengambil beberapa tindakan pencegahan seperti menyimpan makanan panas dalam wadah kedap udara, ini membantu Anda menghindari kondensasi dan lapisan es.
Tips Untuk Memastikan Sebelum Mendinginkan Makanan Panas
1. Jika Anda harus memasukkan makanan panas ke dalam lemari es, usahakan untuk tidak memasukkan makanan panas ke dalam wadah yang dalam.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Mereka membutuhkan waktu lebih lama untuk dingin, masukkan ke dalam wadah yang dangkal agar lebih mudah dingin.
Anda kemudian dapat menempatkan wadah yang sangat dangkal ini di lemari es, ini juga akan memastikan pendinginan yang lebih cepat.
2. Bagilah makanan Anda dalam porsi yang lebih kecil. Tempatkan dalam wadah yang lebih kecil
3. Anda juga dapat mendinginkan makanan dengan cepat dalam penangas air es sebelum mendinginkannya.
4. Anda juga bisa mendinginkannya di atas meja sampai uapnya berhenti.
5. Tutupi cairan panas yang ingin Anda dinginkan. Jika dibiarkan terbuka, mereka dapat melepaskan uap air yang dapat membuat kompresor bekerja lebih keras dari yang seharusnya.
Sebagai aturan umum, selalu disarankan untuk menempatkan wadah (baik panas atau ringan) dengan bijak, perhatikan ruang di antara mereka, untuk memastikan sirkulasi udara yang lebih baik dan pendinginan yang optimal.
Pastikan Anda tidak menyimpan makanan lebih dari dua jam, bakteri dapat mulai tumbuh segera setelahnya.
Artikel ini telah tayang di NDTV dengan judul, Never Put Hot Food In the Fridge, Here's Why