Emak-Emak Pasti Bisa! Beginilah Cara Membuat Singkong Thailand Supaya Empuk dan Legit, Rahasianya Ada di Nomor 3

Soalnya, penambahan gula akan membuat singkong tidak merekah.

Setelah singkong matang dan empuk, baru gula boleh dimasukkan.

Aduk sampai mengental, barulah singkong boleh diangkat.

3. Singkong Bisa Kental Tanpa Tambahan Tepung Beras

Kalau kita lihat, banyak resep singkong thailand menggunakan tambahan tepung beras di dalamnya.

Tepung beras ditunjukkan untuk membuat air gula yang dimasak bersama singkong jadi mengental.

Baca Juga: Intip Tetangga yang Punya Resto Padang, Diam-diam Ternyata Ditambahkan 1 Bahan Ini Supaya Daun Singkong Rebus Tetap Hijau Segar! Bisa Dicoba

Hasilnya, singkong thailand makin enak karena berbalut cairan kental nan manis.

Nah, di resep aslinya, tepung beras sebenarnya tidak pernah digunakan.