Jenis Bawang Merah
Dalam membuat bawang goreng kita harus memilih jenis bawang merah yang tepat.
Pasalnya, ketepatan memilih jenis bawang merah sangat berpengaruh terhadap cita rasa bawang goreng yang kita buat.
Untuk membuat bawang goreng lebih nikmat, kita harus mengunakan jenis bawang merah Sumenep-Brebes.
Jenis bawang merah tersebut punya bentuk agak kecil, lonjong, dan kadar airnya cenderung sedikit.
Rasanya pun manis sehingga enak dibuat bawang goreng.
Bahkan bawang merah Brebes punya kelebihan pada aroma yang lebih menonjol.
Jadi mulai sekarang jangan sembarangan gunakan bawang merah ya.
Anda harus memilih diantara bawang merah yang sudah disebutkan.
Api Terlalu Besar
Kesalahan selanjutnya ada pada api saat menggoreng bawang.