Serat larut menarik air dan mengubahnya menjadi gel selama pencernaan.
Serat ini juga membantu menurunkan kolesterol tidak sehat (LDL).
3. Baik untuk penderita diabetes
Karbohidrat yang ada dalam kacang merah adalah jenis yang baik.
Karbohidrat ini menunda pencernaan, yang membantu pelepasan gula secara lambat dalam aliran darah.
Kacang merah juga memiliki indeks glikemik yang sangat rendah, sehingga menjadi makanan yang ideal untuk penderita diabetes.
4. Penurunan berat badan
Kacang merah kaya dengan protein dan serat, yang dapat membantu membuat rasa kenyang.
Saat Anda merasa kenyang, maka akan makan lebih sedikit dan dapat mengatur berat badan.
Kacang merah juga mengandung sejumlah besar pati resisten, berperan efektif dalam pengelolaan berat badan.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.