SajianSedap.com - Terong menjadi sayuran murah meriah yang bisa kita beli di pasar.
Biasanya terong akan dimasak menjadi terong balado ataupu menjadi tambahan dalam sayuran.
Apalagi kini heboh terong yang digoreng tepung, yang rasanya renyah diluar tapi lembut di dalam.
Meskipun murah meriah, manfaat makan terong juga jangan dianggap sepele, nih.
Diketahui dengan mengonsumsi terong, maka kolesterol yang ada di tubuh dijamin akan berkurang.
Hal ini karena terong mengandung antioksidan yang dapat membantu menetralkan radikal bebas dan melindungi tubuh kita dari berbagai penyakit.
Selain itu, ia juga memiliki jumlah kalium, natrium, dan fosfor yang rendah, sehingga membuatnya menjadi pilihan yang bagus untuk diet ginjal.
Nah, kita bisa coba rendam terong dan lemon secara bersamaan sebelum dimasak nih.