SajianSedap.com - Sejak lama, minuman wedang jahe dipercaya bisa jaid obat alami untuk tubuh.Nenek moyang kita suka minum wedang untuk menghangatkan diri sampai meredakan demam, flu dan batuk.Untuk membuat wedang, air direbus bersama jahe dan gula merah dalam waktu lama.
Baca Juga: Gimana Wijin Engga Ragu untuk Nikahi Sang Kekasih, Gisella Anastasia Ngaku Jika Gading Marten Masih Suka Lakukan Hal Tak Terduga Ini Di RumahnyaTapi ternyata, jahe justru tak boleh direbus dalam air mendidih, lo.Efeknya malah bikin kerugian bagi tubuh.
Hindari Merebus Jahe dalam Air MendidihSaat dibuat minuman, enggak sedikit yang merebus jahe dalam air mendidih.Sebenarnya cara tersebut enggak tepat dilakukan untuk mengolah jahe atau rempah lainnya.Supaya kita bisa mendapatkan manfaatnya secara maksimal, jahe sebaiknya tidak diseduh dengan air yang terlalu panas apalagi direbus di dalam air mendidih.Dikutip dari Kompas.com, pakar herbal dr Abrijanto mengatakan bahwa jahe yang diseduh dengan air yang suhunya mendekati mendidih, yakni 100 derajat celcius akan kehilangan senyawa aktif yang dikandungnya.
Baca Juga: Gimana Rumah Tangganya Engga Hancur! Gisella Anastasia Ternyata Pernah Nekat Minta Wanita Ini untuk Temani Gading Marten Saat Lagi Tak BersamaPadahal, sebenarnya senyawa aktif tersebutlah yang bermanfaat pada jahe.Kandungan tersebut adalah kandungan flavonoid dan saponin.Kalau diseduh dengan air panas atau direbus, maka jahe tidak lagi mengandung senyawa aktif seperti flavonoid dan saponin.Pasalnya, senyawa aktif seperti flavonoid dan saponin akan rusak jika terkena suhu yang terlampau panas.
Flavonoid dan saponin adalah senyawa aktif yang mengandung banyak manfaat bagi kesehatan.Kedua senyawa tersebut berperan sebagai agen anti-inflamasi, anti-jamur, anti-kanker, serta dapat membantu meningkatkan sistem imun tubuh.Bahan herbal lainnya yang mengandung senyawa flavonoid dan saponin memiliki karakteristik khusus. Biasanya saat diaduk dengan air, maka akan berbusa.Akan tetapi, seperti yang telah dibahas sebelumnya, kalau disiram air panas apalagi mendidih, senyawa bermanfaat tersebut akan rusak dan hilang.
Baca Juga: Sampai Mikir Dua Kali untuk Nikahi Gisella Anastasia, Kini Wijin Malah Beri Jawaban Mengejutkan Ini Saat Disinggung Soal Hubungannya dengan Sang Kekasih ‘Udah Kelar!’Cara Seduh yang BenarMinuman seperti jahe memang makin nikmat jika diseduh dengan air panas.Namun, karena air yang terlalu panas bisa merusak dan menghilangkan manfaat dari jahe, sebaiknya cukup menyeduhnya dengan air hangat.Kamu bisa menggunakan air hangat dengan suhu sekitar 60-70 derajat celcius.Untuk perkiraan, suhu tersebut sesuai dengan suhu air hangat dari dispenser.
Saat diseduh dengan air yang terlalu panas senyawa aktif dalam jahe akan lenyap, tapi jika diminum mengapa rasanya di tubuh masih hangat?Soalnya, itu dikarenakan jahe mengandung minyak atsiri yang tahan dengan suhu panas.Nah, enggak cuma jahe, berbagai rempah-rempah dan bahan herbal lain yang juga mengandung senyawa aktif sebaiknya enggak diseduh dengan air yang terlalu panas, ya.
Baca Juga: Wajar Kalau Wijin Mikir Dua Kali Buat Ngajak Nikah, Gisella Anastasia Ternyata Masih Berani Lempar Pujian Ini untuk Gading Marten ‘Bersyukur Sama Mas Gading’Manfaat Oles Jahe Parut ke KakiJahe rupanya dapat mengatasi nyeri otot.Mengatasi nyeri otot kaki dengan jahe ini cukup ampuh karena jahe memiliki sensasi panas yang bisa membuat otot rileks.Mengutip dari Kompas.com, jahe juga diketahui memiliki kandungan anti nyeri alamiah sehingga cukup banyak orang yang menggunakan minyak jahe sebagai pereda nyeri dan juga bengkak.Hal ini diperkuat dengan sbuah penelitian yang menunjukkan bahwa jahe mengandung senyawa anti inflamasi dan minyak volatile yang memiliki efek analgesik dan pereda nyeri.
Mengutip dari NDTV, ternyata sebelum adanya penelitian, zaman Cina kuno, Romawi, hingga India selalu mengandalkan jahe sebagai obat untuk mengatasi nyeri otot kaki.Buat kamu yang mau mencoba mengatasi nyeri otot kaki dengan jahe, berikut caranya.Pertama, siapkan jahe dan minyak zaitun.Kedua, parut jahe agar halus dan bisa dibalurkan ke bagian nyeri otot.Ketiga, campur parutan jahe dan minyak zaitun.
Baca Juga: Gimana Wijin Gak Larang Bertemu! Sudah 2 Tahun Cerai, Gading Marten Masih Sering Keceplosan Panggil Gisel dengan Sebutan Mesra IniSetelah itu, kamu bisa mengoleskan jahe pada kaki sebelum tidur.Diamkan semalaman dan pagi harinya kamu akan mendapati nyeri otot kaki langsung sembuh.Jadi, buat kamu yang mau mengatasi nyeri otot kaki cukup oleskan jahe parut di kaki sebelum tidur dan diamkan semalaman, pagi harinya pasti sembuh.Selain meredakan nyeri otot kaki, trik ini bisa digunakan untuk nyeri otot lainnya di bagian tubuh, loh!