Kacang hijau yang dicampur jahe juga biasa ditemui dan dikonsumsi untuk sarapan.
Di samping itu, jahe mengandung anti inflamasi dan antioksidan.
Hal ini dapat membantu menurunkan stres oksidatif yang merupakan hasil dari kelebihan jumlah radikal bebas di dalam tubuh.
Menurut penelitian pada hewan dan manusia, jahe dapat membantu menurunkan berat badan.
Tak hanya itu, ada beberapa penelitian yang menunjukkan jahe efektif dalam mengurangi gejala osteoarthritis, terutama osteoarthritis lutut.
Cara Membuat Wedang Kacang Hijau dan Jahe
Ada banyak cara mendapatkan manfaat kacang hijau dan jahe salah satunya membuat wedang kacang hijau jahe.
Melansir dari Kompas.com melalui resep dari buku "25 Resep Kreatif Olahan Kacang Hijau" oleh Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Jika Anda tertarik, Anda bisa menyiapkan beberapa bahan berikut.Bahan:
- 100 gram kacang hijau kupas
Artikel berlanjut setelah video berikut.