Kacang Hijau untuk Turunkan Kolesterol
Kacang hijau mengandung banyak antioksidan sehat.
Beberapa diantaranya termasuk asam fenolik, flavonoid, asam caffeic, asam sinamat dan banyak lagi.
Antioksidan dalam kacang hijau melawan radikal bebas yang mungkin dapat mendatangkan masalah kesehatan.
Penyakit yang datang akibat radikal bebas antara lain peradangan kronis, penyakit jantung, kanker, dan penyakit lainnya.
Sementara itu, kacang hijau juga mengandung anti inflamasi sehingga membantu melindungi dari heat stroke, suhu tubuh tinggi, haus dan masih banyak lagi.
Kolesterol jahat ternyata dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
Menariknya kacang hiaju punya senyawa yang membantu menurunkan kolesterol jahat.
Kacang hijau juga mengandung kalium, magnesium, dan serat yang dapat menurunkan tekanan darah.