Persiapan Sebelum Membuat Kue
Gak boleh sembarangan, ternyata ada hal yang harus dipersiapkan sebelum membuat kue, nih.
Hal yang harus dipersiapkan sebelum membuat kue ini pun dibongkar Chef Dian Wanandi.
Chef Dian Wanandi merupakan Pastry Chef and Chocolatier di Jakarta International Pastry Academy (JIPA).
Baca Juga: Tak Sembarangan, Ini Beberapa Pewarna Alami untuk Membuat Kue yang Gampang Dicari
Saat diwawancarai oleh tim Sajian Sedap, Chef Dian mengungkapan beberapa persiapan sebelum membuat kue, di antaranya:
1. Bahannya harus siap
Hal pertama yang harus diperhatikan sebelum membuat kue adalah semua bahan harus siap.
"Yang pasti yang pertama make sure semua bahannya siap, karena kue itu gak bisa nunggu.
Terutama misalnya bikin sponge cake, ketika kita kocok gula sama telur dia gak bisa nunggu terlalu lama," ujarnya saat diwawancarai secara ekslusif oleh tim SajianSedap di kawasan Sunter Agung, Jakarta Utara, Jumat (19/11/21).