Kondisi Kesehatan yang Tidak Disarankan Makan Kerang
1. Pengidap Kolestrol
Ketika seseorang mengatakan "kerang-kerangan", mereka biasanya berarti kerang, tiram, udang, kepiting, dan lobster.
Mulai dari ukuran, spesies dan harga, makhluk laut ini disajikan mentah, dikukus, dipanggang, dipanggang atau digoreng dalam berbagai masakan di seluruh dunia.
Dilansir dari foodnetwork, dokter dan ahli kesehatan lainnya biasa memperingatkan orang-orang agar menjauhi kerang, udang, kepiting, dan kerang lainnya karena terlalu tinggi kolesterolnya.
Sehingga pengidap kolestrol disarankan untuk tidak terlau sering mengonsumsi kerang.
2. Alergi
Alergi kerang merupakan respon abnormal oleh sistem kekebalan tubuh terhadap protein pada hewan laut tertentu.
Dilansir dari mayoclinic, beberapa orang dengan alergi kerang bereaksi terhadap semua kerang dan bberapa yang lain hanya bereaksi terhadap jenis tertentu.
Reaksi berkisar dari gejala ringan, seperti gatal-gatal atau hidung tersumbat hingga parah dan bahkan mengancam jiwa.
Jika Anda merasa memiliki alergi kerang, bicarakan dengan dokter Anda.
Tes dapat membantu mengkonfirmasi alergi sehingga Anda dapat mengambil langkah-langkah untuk menghindari reaksi di masa depan.