Bumbu Halus:2 cm kunyit bakar3 buah cabai merah keriting4 buah cabai merah besar buang biji8 butir bawang merah2 siung bawang putih2 buah cabai rawit merah1 cm jahe
Cara Membuat Gulai Pakis:
1. Rebus semua bahan kecuali ikan asin dan daun pakis sampai mendidih.
2. Masukkan daun pakis, aduk sampai layu. Bubuhi garam. Aduk rata. Masak sampai kental.
3. Tambahkan ikan teri. Aduk rata. Angkat.
Baca Juga: Resep Gulai Telur Taoco, Menu Serba Telur Nikmat yang Bikin Tak Sabar Untuk Makan Malam
Baca Juga: Aroma Dari Resep Gulai Nangka Kecombrang Ini Bikin Kita Sulit Menahan Lapar
Baca Juga: Resep Gulai Tempe, Menu Rumahan Dengan Bumbu Rempah yang Begitu Nikmat
Baca Juga: Resep Gulai Telur Puyuh Enak Dan Sederhana, Modifikasi Menu Gulai yang Antibosan