Kulit Pisang untuk Membuat Empuk Daging
Anda pasti sudah tidak asing dengan bahan yang satu ini.
Kulit pisang pasti sering dibuang begitu saja.
Tapi kulit yang satu ini bisa digunakan untuk membuat empuk daging.
Dikutip dari Kompas.com, kulit pisang memiliki kandungan bahan aktif yang bisa membantu mengurai protein dalam daging.
Baca Juga: Resep Sop Daging Lobak Bakso Sapi Ini Menawarkan Rasa yang Enak Banget
Protein yang sudah diurai bisa membuat daging menjadi lebih empuk namun tetap terasa tekstur dagingnya.
Kulit pisang juga membantu menjaga daging tetap lembab.
Selain itu, daging juga menjadi tidak mudah kering atau gosong saat dipanggang.
Tak hanya bisa buat daging lebih empuk dan lembab, kulit pisang juga membuat rasa daging panggang jadi lebih empuk.
Wah ternyata kulit pisang sangat bermanfaat ya.
Anda bisa mengolahnya untuk membuat daging menjadi empuk.