Tolong Kasih Tahu Pengidap Kolesterol! Cuma Pakai Trik Ini, Sop dan Sate Kambing Bisa Bebas Kolesterol, Gak Perlu Pantang Makan Seumur Hidup

By Virny Apriliyanty, Rabu, 8 Desember 2021 | 11:10 WIB
Sate kambing (dok. Nasi Goreng Kebon Sirih)

Terdapat dua jenis kolesterol, yakni HDL (high density lipoprotein atau kolestero baik) dan LDL (low density lipoprotein atau kolesterol jahat).

Melansir Hello Sehat, kadar LDL yang terlalu tinggi (lebih dari 159 mg/dL) dapat menyumbat pembuluh darah.

Kandungan LDL tinggi dalam darah mengganggu pasokan darah yang kaya oksigen.

Hal itu juga dapat memicu penggumpalan darah yang dapat mengakibatkan serangan jantung atau stroke.

Para peneliti dari Penn State University menguji 45 orang yang punya kelebihan badan atau obesitas.

Beberapa di antaranya diberi satu buah alpukat dalam sehari.

Baca Juga: BERITA POPULER : Dari Manfaat Makan Bawang Putih Panggang sampai Orang dengan Kondisi Ini Tak Boleh Makan Daun Pepaya

Hasilnya, kandungan LDL mereka relatif lebih rendah ketimbang orang yang hanya makan alpukat sesekali.

Perwakilan peneliti Penny Kris-Etherton mengatakan, alpukat kaya akan lemak sehat.

Selain itu, alpukat juga mengandung banyak vitamin berjenis lutein.

Zat tersebut merupakan bioaktif pelindung LDL dari oksidasi, yang buruk bagi kesehatan manusia.

Menurut Kris-Etherton, penelitian timnya yang diterbitkan di Journal of Nutrition masih membutuhkan riset lanjutan.

Namun, simpulan sementara tersebut dapat digunakan sebagai acuan untuk meningkatkan kualitas kesehatan.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Begini Caranya Makan Daging Kurban Tanpa Takut Kolesterol"

Baca Juga: Manfaat Air Rebusan Jahe dan Serai Tak Bisa Dibantah Lagi, Tapi Orang dengan Kondisi Ini Justru Harus Jauh-jauh, Jangan Nekat Kalau Mau Selamat!