Berikut ciri-ciri sosis yang sebaiknya dihindari:
1. Biasanya dijual tanpa kemasan.
2. Warna daging dan selongsong hampir sama, yakni oranye kemerahan mencolok.
3. Aroma yang tercium kuat bukan aroma daging, tapi justru aroma obat
4. Teksturnya membal dan sangat kenyal
5. Saat dipotong tekstur daging sangat licin dan halus tanpa pori-pori.
6. Sosis terkena matahari langsung dan tidak disimpan di freezer ketika membeli.
Baca Juga: Wajib Banget Mencoba Sensasi Nikmat Dari Resep Pizza Goreng Sosis Satu Ini
Sebaiknya sosis selalu disimpan dalam lemari pendingin atau freezer agar tidak mudah rusak dan terjaga kualitasnya.
Jika akan diolah, biarkan sosis pada suhu ruangan beberapa saat hingga lumer.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :