Sajiansedap.com - Apakah anda salah satu penggemar sosis?
Jika iya, maka ada hal yang harus anda perhatikan mulai sekarang.
Sosis memang sangat mudah ditemukan di pasar dengan harga murah meriah.
Maka tidak jarang akan dibeli dalam jumlah banyak.
Walaupun sudah lolos uji halal dan BPOM, tetap saja kita harus waspada dengan sosis yang dijual dipasaran.
Hal ini karena sosis yang dijual dijual di pasaran bisa saja sudah kadaluarsa loh.
Selain itu, pedagang harus menyimpan sosis dengan benar supaya tetap layak konsumsi dan tidak jamuran.
Baca Juga: Resep Makaroni Goreng Sosis Bayam, Variasi Lezat Dari Makaroni Untuk Menu Sarapan Hari Ini
Berikut ini cara membedakan sosis yang layak dikonsumsi dan tidak untuk anda.
Jangan sampai menyesal belakangan telat tahu!
Ciri-Ciri Sosis yang Tidak Layak Konsumsi
1. Memakai kemasan yang bermerk dengan keterangan nama produsen, alamat, tanggal kadaluwarsa, info nutrisi dan nomor registrasi BPOM
2. Untuk sosis daging, warnanya cokelat kemerahan alami sedangkan sosis ayam berwarna cokelat pucat
3. Tercium aroma alami daging sapi atau ayam
4. Jika ditekan agak kenyal, tidak terlalu keras.
5. Saat dipotong terlihat permukaan berpori-pori kasar sebagai tekstur adonan daging alami
Baca Juga: Resep Kroket Sosis Keju , Camilan Praktis yang Bisa Ditiru Untuk Bisnis Rumahan!
6. Warna tidak luntur saat dimasak dan tidak terlalu mengembang
7. Disimpan di dalam freezer oleh pedagang
Berikut ciri-ciri sosis yang sebaiknya dihindari:
1. Biasanya dijual tanpa kemasan.
2. Warna daging dan selongsong hampir sama, yakni oranye kemerahan mencolok.
3. Aroma yang tercium kuat bukan aroma daging, tapi justru aroma obat
4. Teksturnya membal dan sangat kenyal
5. Saat dipotong tekstur daging sangat licin dan halus tanpa pori-pori.
6. Sosis terkena matahari langsung dan tidak disimpan di freezer ketika membeli.
Baca Juga: Wajib Banget Mencoba Sensasi Nikmat Dari Resep Pizza Goreng Sosis Satu Ini
Sebaiknya sosis selalu disimpan dalam lemari pendingin atau freezer agar tidak mudah rusak dan terjaga kualitasnya.
Jika akan diolah, biarkan sosis pada suhu ruangan beberapa saat hingga lumer.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :
Ciri-ciri Air Tercemar
Kebanyakan air minum isi ulang di depot pinggir jalanan maupun air mentah sebelum direbus bisa menampakkan ciri-ciri air tercemar.
Padahal, air minum yang sehat dan layak konsumsi seharusnya melewati proses penyaringan atau penyulingan yang ketat.
Proses tersebut dilakukan guna mengurangi bahaya penyakit yang ditularkan oleh mikroba dalam air.
Begini ciri-ciri air minum tercemar yang harus diwaspadai:
Baca Juga: Resep Spagheti Goreng Sosis Enak Dan Praktis, Menu Sarapan yang Bikin Keluarga Rela Bangun Pagi
1. Airnya keruh
Pada proses penyulingan, umumnya warna air yang bening merupakan kunci penting untuk menguji seberapa baik kualitas air tersebut.
Kita bisa langsung mengetahui apa air minum tersebut tercemar atau tidak lewat mata telanjang.
Coba perhatikan apakah air terlihat keruh berawan atau bening.
Warna air minum yang keruh umumnya disebabkan oleh sejumlah partikel mikroba yang tidak bisa terlihat dengan jelas.
2. Air memiliki rasa aneh dan berbau
Sebelum meminum air, entah dari air minum isi ulang, air minum kemasan, atau air minum langsung dari keran, kita bisa mencium aromanya terlebih dahulu.
Air minum tercemar bisa dicium dari aromanya karena mineral yang terkontaminasi dengan senyawa kimia bisa mengeluarkan aroma tertentu.
Tidak jarang juga, dengan banyaknya senyawa organik sintetis dalam air bisa meninggalkan rasa yang aneh dan berbau.
Hal ini kemungkinan besar terjadi ketika sumber air minum logam seperti arsenik, kromium, atau timbal.
Jika demikian, artinya air minum tersebut tidak layak untuk dikonsumsi.
3. Air minum tercemar akan meninggalkan noda
Air keran atau air minum yang terkontaminasi, umumnya akan meninggalkan jejak pada benda-beda tertentu.
Perhatikan apakah, air minum yang biasa kamu minum dari keran meninggalkan warna seperti hijau kebiruan.
Baca Juga: Resep Spageti Sosis Smoke Beef, Menu Sarapan Sedikit Bahan Dengan Rasa yang Berkelas
Itu bisa menjadi ciri air minum terkontaminasi oleh tembaga atau zat klorin.
Pada paparan tembaga yang tinggi, hal ini dapat menyebabkan masalah seperti anemia, masalah pencernaan, atau bahkan kerusakan hati dan ginjal.
Baca Juga: Contek Resep Ati Ampela Penyet Sambal Kacang Ini Untuk Jadi Lauk Menggugah Selera Makan Siang Ini
Artikel ini telah tayang di Tribun Jual Beli dengan judul: Jangan Tergodah Murahnya, Jauhi dan Hindari Beli Sosis dengan Ciri Ciri Ini