Cara Membuat Ayam Goreng Crispy
1. Merendam ayam terlebih dahulu
Hal pertama yang harus diperhatikan sebelum memasukkan ayam ke wajan penggoreng ialah proses merendam ayam.
Rendam terlebih dahulu potongan ayam ke buttermik atau bumbu lainnya.
Proses ini bisa dilakukan semalaman atau bahkan 24 jam.
2. Menggunakan bahan pencelup
Melansir Kompas.com, kunci ayam goreng renyah terletak pada bahan pencelupnya.
Setelah dimarinasi dengan bumbu, potongan sebaiknya direndam atau dicelupkan dahulu ke bahan pencelup.