Matangkan Bawang Putih Terlebih Dahulu
Cuplikan Youtube Sajian Sedap tentang cara membuat sambal bawang tidak langu
Biasanya sambal bawang terbuat dari bawang putih mentah yang langsung diuleg.
Tapi ternyata hal inilah yang membuat sambal menjadi bau langu.
Untuk menghindarinya, dilansir dari Youtube Sajian Sedap, Anda harus terlebih dahulu mematangkan bawangnya.
Anda tak perlu menggorengnya hingga matang.
Cukup goreng hingga setengah matang.
Anda juga harus memperhatikan bawang yang sedang digoreng.
Bawang putih jangan sampai terlalu matang.
Jangan lupa untuk mengiris bawang terlebih dahulu.
Setelah itu, bawang putih baru bisa digunakan.
Untuk cabainya, cukup gunakan cabai yang mentah saja.
Artikel berlanjut setelah video berikut.