Makanan pokok terdiri dari sumber karbohidrat yang bisa didapat dari nasi putih, nasi merah, jagung, gandum, singkong, ubi, mie, bihun, sagu, atau sumber karbohidrat lainnya yang tersedia.
Jadi, tak perlu membatasi sumber karbohidrat dari jenis tertentu.
Selama bahan makanan tersebut mudah diakses dan mudah diolah, kita bisa menjadikannya sebagai sumber makanan pokok.
Sisa 1/3 bagiannya lagi kemudian diisi dengan lauk pauk sebagai sumber protein.
Lauk-pauk tersebut boleh diambil dari sumber protein hewani.
Idealnya konsumsi proteim hewani dapat berupa 75gr ikan kembung, 70gr daging sapi (dua potong sedang), 80gr ayam (dua potong), atau 55gr telur ayam (satu butir).
Sementara itu, protein nabati juga bisa diperoleh dari 100gr tahu atau 50gr tempe.
Nah, kalau setengah piring sudah terisi dengan makanan pokok dan lauk-pauk, setengahnya lagi tinggal diisi dengan buah dan sayur.