Sebelum mengetahui khasiat air rebusan kacang hijau untuk tubuh, ada baiknya Anda mengetahui nilai gizi dari kacang hijau, nih.
Melansir dari Healthline, berikut adalah nilai gizi untuk setiap 200 gram:
1. Kalori: 2122. Lemak: 0,8 gram3. Protein: 14,2 gram4. Karbohidrat: 38,7 gram5. Serat: 15,4 gram
Tak hanya itu, kacang hijau juga mengandung vitamin B, selenium, dan potasium.
Apabila kacang hijau direbus, maka ada banyak sekali nutrisi yang larut dalam air rebusannya sehingga banyak kandungan yang bermanfaat untuk tubuh kita.
Berikut adalah khasiat air rebusan kacang hijau yang sudah dirangkum oleh Nakita.ID:
1. Menurunkan kolesterol
Seperti yang kita tahu, kolesterol jahat yang meningkat bisa menyebabkan berbagai macam masalah kesehatan di tubuh kita.
Antioksidan yang terkandung dalam kacang hijau bisa menurunkan kadar kolesterol jahat.
Dari beberapa penelitian, dengan mengonsumsi air rebusan kacang hijau, kolesterol jahat dapat diturunkan sebesar 5 persen.
Artikel berlanjut setelah video berikut.