Wajan yang lebih tebal dan menggunakan material lebih baik sekalipun juga sebaiknya tidak langsung diletakkan ke wastafel saat masih panas.
Setelah mendinginkan wajan sesaat, kita bisa mempercepat proses pendinginan dengan menambahkan sedikit air hangat.
Manfaat Minyak Goreng Bekas Sebagai Anti Lengket Wajan dan Panci
Panci dan wajan berbahan teflon sudah pasti anti lengket, namun bagaimana dengan panci dan wajan biasa yang lebih murah dan banyak digunakan di rumah-rumah?
Seringkali karena tidak berbahan teflon, wajan biasa menjadi lengket saat menggoreng atau menumis bumbu.
Daripada menambahkan banyak minyak di masakan, ada trik yang bisa kita lakukan menggunakan minyak jelantah.
Saat baru membeli wajan dan panci bukan teflon, cuci bersih sebelum digunakan, lalu oleskan sedikit minyak jelantah secara merata pada permukannya.
Kemudian saat akan dipanaskan, minyak jelantah akan meleleh karena panas dan berkumpul di tengah.
Saat itulah kita bisa membuang minyak jelantah, lalu mulai memasak seperti biasa.
Wajan dan panci biasa pun seketika berubah menjadi anti lengket.
Artikel ini telah tayang di Kompas dengan judul Jangan Cuci Wajan yang Masih Panas dengan Air Dingin