Alasan Jangan Gunakan Air Saat Menghaluskan Bumbu Dapur
Kehadiran blender tentu saja banyak membantu ibu-ibu di rumah saat memasak.
Tangan kita tak lagi pegal ataupun kotor karena terkena cipratan bumbunya saat mengulek.
Sekarang tinggal pencet tombol, bumbu yang akan dimasak akan halus dengan cepat.
Namun ada yang harus diperhatikan saat menghaluskan bumbu dengan blender, nih.
Menghaluskan bumbu dapur jangan ditambahkan air
Mengutip dari Kompas.com, Chef Stefu menekankan, saat menghaluskan bumbu dengan menggunakan blender, jangan mencampurkannya dengan air.
"Pada saat membuat bumbu putih atau cabai merah giling, sebaiknya jangan mempergunakan air pada waktu memblender," ucapnya dalam acara Indonesian Cooking Class.
Kenapa?