Pantas Bisa Masak Makanan Bersantan Setiap Hari, Ternyata ini Rahasia Restoran Padang Agar Santan Bisa Melimpah Walau Pakai Sedikit Kelapa

By Laksmi Pradipta Amaranggana, Selasa, 28 Desember 2021 | 06:50 WIB
Santan bisa melimpah walaupun pakai sedikit kelapa jika Anda melakukannya dengan tips ini (Kompas.com)

Perhatikan Kelapa

Kalau Sase Lovers ingin santan yang kental, pilihlah kelapa yang benar-benar tua.

Selain itu, Anda bisa menghilangkan kulit arinya.

Pastikan kulit ari sudah terbuang sampai bersih.

Hal ini akan menghasilkan santan yang berwarana putih bersih.

Baca Juga: Saatnya Lengkapi Makan Siang Dengan Kelezatan Kuah Dari Resep Lodeh Tahu Krecek Ini

Bentuk parutan kelapa juga sangat memengaruhi.

Jika Anda ingin santan terperas maksimal, gunakan parutan kelapa yang halus.

Parutan kelapa yang halus akan membuat sari santan menjadi lebih banyak.

Karena itu, mulai sekarang perhatikan kelapa dan hasil parutan yang digunakan ya.

Artikel berlanjut setelah video ini.