Perhatikan Cara Menggoreng
Setelah diopen, dendeng selanjutnya akan digoreng.
Tapi menggoreng daging juga tidak boleh sembarangan lho!
Minyak harus dalam keadaan panas.
Setelah panas, Anda harus menggunakan api sedang cenderung kecil.
Baca Juga: Resep Dendeng Balado Aroma Jeruk Enak, Olahan Daging Super Mantap yang Berasal Dari Sumatera Barat
Tujuannya agar daging jadi renyah dan tidak cepat gosong.
Anda juga harus menunggu daging hingga benar-benar kering.
Jika sudah, baru bisa diangkat dan ditiriskan.
Wah ternyata gampang banget ya.
Sekarang buat dendeng balado nggak harus beli ke resto deh.
Artikel ini disadur dari Youtube Sajian Sedap dengan judul Cara Membuat Dendeng Balado Kering yang Renyah dan Enggak Alot
Baca Juga: Resep Dendeng Sapi Enak Ini Bisa Kita Hadirkan Dengan Memanfaatkan Sisa Daging Qurban