Hal ini ternyata yang membuat emping tidak mekar.
Masukkanlah emping saat minyak sudah panas.
Jangan lupa gunakan api sedang.
Api yang terlalu besar akan membuat emping cepat gosong.
3. Jangan membolak-balik emping
Baca Juga: Resep Kue Kering Emping Wijen Enak, Serba Serbi Kue Kering Untuk Inspirassi Kue Lebaran Nanti
Kesalahan ini juga sering dilakukan.
Anda tidak boleh membolak-balik emping.
Tunggulah hingga emping mekar.
Jika sudah mekar, Anda baru boleh membolak-balik emping.
Agar emping cepat mekar, Anda bisa menaruh saringan dan memutar-mutarnya.
Gerakan ini akan membuat emping lebih cepat matang dan mekar sempurna.
Artikel berlanjut setelah video berikut.