4. Tiriskan dengan kertas merang
Kalau sudah kecoklatan, segera angkat emping.
Jangan lupa untuk mendiamkan sejenak di saringan.
Setelah itu, taruh emping di kertas merang.
Baca Juga: STOP Makan Soto dengan Dua Tambahan ini, Kenikmatannya Tak Seindah Bahaya Bagi Nyawa Seisi Rumah
Kertas merang akan menyerap minyak pada emping.
Hal ini bertujuan agar emping tidak terlalu berminyak.
Kalau Anda tak punya kertas merang, Anda bisa menggantinya dengan tisu.
Nah gampang banget kan?
Yuk Sase Lovers cobain buat emping gurih dan renyah di rumah.
Artikel ini disadur dari Youtube Sajian Sedap dengan judul Cara Menggoreng Emping yang Renyah, Mekar, dan Antigosong
Baca Juga: Resep Kue Kering Emping Gula Merah Enak, Kue Kering Imlek yang Nikmatnya Lengket Terus Di Mulut