SajianSedap.com - Resep Teri Masak Petai yang istimewa ini tidak punya aroma yang begitu menggoda untuk disantap.
Tenang, Resep Teri Masak Petai yang enak ini tidak sulit dibuat kok.
Jadi pas banget kalau kita hadirkan ini sebagai menu pelengkap makan malam nanti.
Baca Juga: Resep Nasi Kuning Telur Petai, Menu Sarapan Kesukaan Orang Indonesia
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 porsi
Bahan:250 gram teri jengki, seduh2 papan petai2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya1 lembar daun kunyit, ikat2 cm lengkuas, memarkan1/4 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir300 ml santan, dari 1/4 btr kelapa2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Iris:5 butir bawah merah3 siung bawang putih3 buah cabai merah keriting2 buah cabai rawit merah
Cara Membuat Teri Masak Petai:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu iris, daun jeruk, daun kunyit, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan teri dan petai, aduk rata.
3. Bubuhi garam dan gula pasir. Tuang santan. Masak sampai matang dan meresap.