1. Gunakan Santan Lebih Banyak
Salah satu bahan utama dalam membuat nasi uduk adalah santan.
Bahan yang satu ini memang kunci agar membuat nasi uduk gurih.
Namun saat membuatnya di rice cooker, Anda harus memperhatikan santan ya.
Gunakanlah santan dalam jumlah yang lebih banyak, ketimbang nasi uduk yang dibuat dengan cara manual.
Baca Juga: Resep Nasi Uduk Hijau Enak Ini Bikin Momen Besok Jadi Lebih Berwarna
Santan merupakan salah satu bahan utama dalam membuat nasi uduk, makan perhatikan pula santan yang digunakan.
Santan kental akan menghasilkan nasi uduk yang gurih, tapi membuatnya kurang mekar.
Sementara itu, santan encer akan menghasilkan nasi uduk yang kurang gurih, tetapi hasilnya nasi uduk jadi mekar.
Bila nasi uduk disuguhkan hanya bersama dadar rawis, lebih baik gunakan santan kental saat membuatnya.
Jika lauknya banyak, kita cukup gunakan santan cair saja.
Anda bisa menyesuaikannya sesuai dengan selera.
Artikel berlanjut setelah video berikut.