Pilih Serai yang Tua
Cuplikan Youtube Sajian Sedap tentang cara membuat kuah soto harum dengan serai
Salah satu kunci kuah soto harum adalah dengan adanya serai.
Serai akan membuat kuah soto menjadi lebih beraroma.
Tapi, Anda tidak bisa menggunakannya begitu saja lho.
Dilansir dari Youtube Sajian Sedap, Anda harus memilih serai yang tua.
Serai yang tua akan mengeluarkan wangi yang kuat.
Cara memilih serai tua juga gampang kok.
Batang serai yang tua akan berbentuk tebal dan lurus.
Hindari memilih serai yang kecil ya.
Hal ini menandakan serai masih cukup muda.
Jadi jangan sampai salah pilih lagi ya Sase Lovers.