SajianSedap.com - Bikin sambal tomat ala pecel lele, yuk.
Semua pasti sudah tak asing lagi dengan kenikmatan sambal tomat ala pecel lele ini kan?
Nah, sebenarnya membuat sambal tomat itu mudah banget, lo.
Semua bahan tinggal digoreng, lalu dihaluskan dengan cara diulek.
Tapi, ada banyak trik yang harus kita tahu supaya rasanya bisa enak.
Salah satunya adalah menambahkan dua bahan yang jadi kunci rahasianya ini.
1. Bawang Putih Lebih Banyak
Selama ini kebanyakan orang menggunakan bawang merah yang lebih banyak ketimbang bawang putih saat bikin sambal.
Nah kalau mau mirip pecel lele, bawang putihnya harus lebih banyak, lo.
Cobain deh sekali-kali bikin di rumah sambal terasi dengan bawang putih lebih banyak dari bawang merahnya.
Rasanya jadi lebih gurih dan aromanya juga lebih sedap.