Apalagi saat tempe orek kering sudah dipajang selama satu hari penuh, pasti tidak akan garing lagi.
Tidak banyak orang tahu, ternyata ada rahasia membuat tempe orek bisa tetap garing seharian.
tambahkan 1 bahan ini saat masak tempe orek
Rahasia tempek orek enak dan gurih adalah dengan menambahkan gula merah.
Berikut Langkah-langkahnya:
1. Iris menjadi tipis-tipis
Kita perlu mengiris tempe menjadi tipis-tipis.
Meskipun akan memakan banyak waktu, tapi dengan cara ini tempe orek akan lebih garing.
Saat digoreng, tempe juga harus terendam minyak seluruhnya agar hasilnya renyah.
Jangan lupa, goreng dalam waktu yang lama dengan api kecil, ya.
2. Kekentalan gula