Antioksidan lutein jadi kurang optimal ketika dimasak karena lutein bisa terdegradasi oleh panas.
"Yang unik dari penelitian ini adalah kami telah menggunakan metode persiapan yang sering digunakan saat memasak makanan di rumah, dan kami telah membandingkan beberapa suhu dan waktu pemanasan," ujar Lena Jonasson, profesor di Departemen Ilmu Kedokteran dan Kesehatan dan konsultan di bidang kardiologi.
"Kami juga telah menyelidiki metode persiapan di mana bayam dimakan dingin, seperti seperti pada salad dan smoothies", imbuhnya.
Selain untuk kesehatan tubuh, jus bayam sangat baik untuk kecantikan kulit.
Salah satunya jus bayam bisa efektif menghilangkan jerawat.
Bayam yang tinggi akan antioksidan dinilai mampu untuk menyembuhkan jerawat.
Artikel berlanjut setelah video berikut.
Baca Juga: Resep Sop Bayam Makaroni, Menu Instan Untuk Lengkapi Hidangan Di Akhir Pekan
Cara Membuat Jus Bayam untuk Menghilangkan Jerawat
Anda bisa mengikuti langkah berikut untuk membuat jus bayam yang dapat menghilangkan jerawat.
Cara membuat:
- Siapkan bayam, tomat, wortel, dan mentimun.
- Blender semua bahan hingga halus.
- Oleskan sari jus bayam ke wajah.
- Diamkan selama 15-20 menit.
- Jika sudah, bilas dengan air.
Mudah sekali bukan?
Artikel ini pernah tayang di Nakita dengan judul Jangan Lagi Masak Bayam, Sebaiknya Sajikan dengan Cara Ini karena Punya Beragam Manfaat