SajianSedap.com – Semua orang pasti tahu sayur bayam.
Biasanya bayam akan diolah menjadi sayur bening.
Selain itu, ada pula kreasi bayam lainnya yaitu keripik bayam.
Namun biasanya orang-orang akan mengolah bayam dengan cara memasaknya.
Mulai sekarang, coba jangan masak bayam.
Anda bisa mengolahnya dengan cara menjadi jus bayam.
Bayam akan 10 kali lebih bermanfaat kalau dibuat jus lho!
Nggak kaleng-kaleng, masalah wajah ini bisa teratasi seketika.
Penasaran dengan manfaatnya?
Baca Juga: Resep Nasi Bayam Gulung Ayam Kecap, Menu Sarapan Kaya Gizi Untuk Disantap Bersama Keluarga Tersayang
Menghilangkan Jerawat dengan Bayam
Melansir Forbes, bayam kaya akan senyawa antioksidan.
Senyawa antioksidan tersebut sangat baik untuk menangkal radikal bebas.
Antioksidan yang tinggi pada bayam bisa membantu meningkatkan kekebalan tubuh.
Pada bayam, terkandung antioksidan jenis lutein yang bertanggung jawab sebagai anti-inflamasi.
Rutin makan bayam bisa membantu mengurangi peradangan di tubuh, terutama di pembuluh darah.
Bayam juga diketahui kaya nutrisi dan mineral yang berharga, termasuk zat besi.
Tapi tahukah Anda, bahwa ternyata mengolah bayam jadi masakan bukanlah cara yang terbaik untuk mendapatkan nutrisinya secara optimal.
Supaya nutrisi optimal, Moms justru direkomendasikan meminum jus bayam.
Penelitian baru dari Linköping University di Swedia mengungkapkan bahwa mengonsumsi bayam dalam bentuk jus atau smoothie dengan dikombinasikan beberapa lemak merupakan cara yang efektif menyerap lutein.
Memotong bayam sebelum menyiapkan smoothie, bisa melepaskan lutein dalam jumlah besar.
Lutein sangat berperan pada kekebalan pasien yang mengalami penyakit jantung koroner.
Antioksidan lutein jadi kurang optimal ketika dimasak karena lutein bisa terdegradasi oleh panas.
"Yang unik dari penelitian ini adalah kami telah menggunakan metode persiapan yang sering digunakan saat memasak makanan di rumah, dan kami telah membandingkan beberapa suhu dan waktu pemanasan," ujar Lena Jonasson, profesor di Departemen Ilmu Kedokteran dan Kesehatan dan konsultan di bidang kardiologi.
"Kami juga telah menyelidiki metode persiapan di mana bayam dimakan dingin, seperti seperti pada salad dan smoothies", imbuhnya.
Selain untuk kesehatan tubuh, jus bayam sangat baik untuk kecantikan kulit.
Salah satunya jus bayam bisa efektif menghilangkan jerawat.
Bayam yang tinggi akan antioksidan dinilai mampu untuk menyembuhkan jerawat.
Artikel berlanjut setelah video berikut.
Baca Juga: Resep Sop Bayam Makaroni, Menu Instan Untuk Lengkapi Hidangan Di Akhir Pekan
Cara Membuat Jus Bayam untuk Menghilangkan Jerawat
Anda bisa mengikuti langkah berikut untuk membuat jus bayam yang dapat menghilangkan jerawat.
Cara membuat:
- Siapkan bayam, tomat, wortel, dan mentimun.
- Blender semua bahan hingga halus.
- Oleskan sari jus bayam ke wajah.
- Diamkan selama 15-20 menit.
- Jika sudah, bilas dengan air.
Mudah sekali bukan?
Artikel ini pernah tayang di Nakita dengan judul Jangan Lagi Masak Bayam, Sebaiknya Sajikan dengan Cara Ini karena Punya Beragam Manfaat