Selain dengan membuang bijinya, Anda juga bisa mengurangi rasa pahit pare dengan garam.
Jika semua bijinya sudah dibuang, Anda bisa memotongnya.
Setelah itu, tuangkan garam ke dalam pare yang akan dimasak.
Penggunaan garam harus cukup banyak ya Sase Lovers.
Aduk pare yang telah ditaburi garam dan sesekali Anda juga bisa meremasnya.
Dengan begini, rasa pahit akan jauh berkurang.
Bilas sampai bersih dan lakukan sebanyak 3 kali.
Ternyata gampang banget ya cara agar membuat pare tidak pahit.
Artikel ini disadur dari Youtube Sajian Sedap dengan judul Cara Mengurangi Rasa Pahit Pada Pare, Segampang Ini, Lo!
Baca Juga: Resep Tumis Pare Telur Puyuh, Inspirasi Menu Anti Mainstream Untuk Lengkapi Makan Malam Nanti