SajianSedap.com - Siapa yang tak kenal dengan sayur yang biasanya dijadikan lalap ini?
Tumbuhan yang sering diabaikan dan dianggap hanya tumbuhan liar ini ternyata miliki banyak manfaat tak terduga.
Takokak merupakan buah yang bentuknya mirip ranti atau leunca dalam bahasa Sunda karena memang keduanya masih berada dalam kelompok sayur yang sama.
Daun takokak juga memiliki daun yang lebih besar dan kasar serta batangnya berduri.
Dari rasanya, buah takokak memiliki rasa yang getir sedangkan leunca pahit agak manis.
Meski sebenarnya hampir semua bagian tanaman takokak bermanfaat, yang paling umum adalah buah takokaknya yang diolah menjadi sayur makan.
Buahnya ini mengandung antioksidan yang bisa melindungi tubuh dari serangan radikal bebas.
Bahkan, ini juga bisa mengobati penyakit asam urat yang banyak diderita orang.
Tak hanya itu, deretan penyakit sejuta umat seperti di bawah ini ampuh dicegah dan diobati oleh takokak.
Manfaat Takokak untuk Kesehatan
Dikutip dari drhealthbenefits.com, takokak setidaknya memiliki 11 manfaat yang menakjubkan dari sayur takokak untuk kesehatan.