SajianSedap.com – Setiap hari kita pasti menjumpai telur ceplok.
Tak jarang kita juga sering membuat telur ceplok di rumah.
Namun ada satu tantangan yang harus dihadapi saat membuat telur ceplok.
Meskipun sangat mudah, namun minyak goreng gampang muncrat saat membuat telur ceplok.
Hal ini tentu sangat berbahaya.
Apalagi jika minyak panas terkena tangan.
Nah Sajian Sedap akan memberikan tipsnya nih.
Cuma tambahkan bahan ini, minyak saat membuat telur ceplok nggak akan muncrat lagi.
Jadi nggak takut lagi deh!
Tambahkan Garam ke Minyak
Saat membuat telur ceplok, Anda pasti ingin rasanya sedikit gurih.
Karena itu, garam biasanya ditambahkan ke telur ceplok.
Tapi siapa sangka garam ternyata justru dapat membuat minyak tidak muncrat.
Trik ini jarang diketahui lho!
Tinggal tambahkan garam saat minyak dipanaskan.
Biarkan sampai larut dan jangan diaduk.
Setelah itu tinggal goreng telur di minyak yang sudah panas.
Gampang banget kan?
Tips Minyak Antimuncrat Saat Menggoreng Telur Ceplok
1. Tambahkan tepung terigu ke minyak
Selain garam, Anda juga bisa menggunakan tepung terigu.
Tambahkan sedikit tepung terigu ke minyak goreng.
Minyak yang meletup biasanya terjadi karena adanya kandungan air yang tersisa.
Sementara telur punya kandungan air yang tinggi.
Nah tepung terigu akan menyerap kandungan air pada bahan makanan.
Karena itu, minyak goreng tidak akan meletup jika ditambahkan tepung terigu.
Mudah bukan?
Artikel berlanjut setelah video berikut.
Baca Juga: Meskipun Namanya Rendang, Namun Resep Rendang Telur Ceplok Sangat Mudah Dibuat
2. Tambahkan potongan jahe ke minyak
Nah jika kedua bahan tidak ada, Anda bisa menggunakan jahe.
Anda juga pasti punya persediaan jahe di rumah.
Apalagi jika Anda penggemar rempah-rempah.
Sama seperti terigu, jahe akan menyerap kandungan air.
Masukkan potongan jahe ke dalam minyak.
Jahe tidak akan merubah rasa masakan kok.
Jadi Anda tak perlu khawatir.
Nah itu dia caranya, selamat mencoba Sase Lovers.
Artikel ini pernah tayang di Grid.id dengan judul 5 Tips Menggoreng Agar Minyak Tak Meletup, Cocok untuk yang Baru Belajar Masak
Baca Juga: Kreatif Mengolah Telur Agar Lebih Menggiurkan Dengan Resep Telur Ceplok Bumbu Iris