Yuk, Simak Langkah Membuat Resep Soto Sadang Khas Semarang yang Legendaris Ini

SajianSedap.com - Resep Soto Sadang, hidangan legendaris khas Semarang dengan kuah gurih yang psa untuk menu makan malam ini.

Resep Soto Sadang ini tidak sulit cara memasaknya, sehingga bisa ditiru oleh pemula sekalipun.

Yuk, contek langkah membuat Resep Soto Sadang ini agar bisa langsung kita sajikan untuk menu makan malam nanti.

Baca Juga: Resep Soto Ayam Poyah Teri Enak, Menu Favorit Saat Musim Hujan Tiba

Waktu: 60 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:300 gram daging sengkel2 lembar daun salam1.750 ml air6 butir bawang merah, iris2 siung bawang putih, iris2 sendok teh garam1 1/4 sendok teh gula pasir¼ sendok teh merica bubuk50 gram emping, digoreng1 buah tomat merah, dipotong-potong2 tangkai daun seledri, diiris2 batang daun bawang, diiris2 1/2 sendok teh bawang merah goreng

Cara Membuat Soto Sadang:

1. Rebus daging dan daun salam di atas api kecil hingga berkaldu.

2. Saring. Ukur kaldunya hingga 1.350ml. Potong-potong dagingnya.

3. Rebus kembali air kaldu beserta daging sapi. Masukkan bawang merah dan bawang putih. Masak hingga harum.

4. Tambahkan garam, gula dan merica bubuk. Masak hingga matang.

5. Tata emping, tomat, daun seledri, daun bawang dan bawang merah.

6. Siramkan kuah soto beserta dagingnya.

Baca Juga: Untung Dikasih Tahu Pedagang Di Pasar, Bukan Jeruk Nipis Apalagi Micin, Kuah Soto Betawi Bisa Nikmat Ternyata Cuma Butuh 1 Bahan ini

 Baca Juga: Akhirnya Kebongkar Juga Trik Penjual Soto Hilangkan Bau Jeroan, Harus Pakai 3 Bahan Ini saat Direbus, Bahannya di Dapur Ada!

 Baca Juga: Rajin Lihat Tetangga Jualan Soto, Babat Sapi Empuk Bebas Bau Kalau Direndam Dengan Larutan Ini Selama 10 Menit, Ibu-ibu Sekomplek Bisa Girang

 Baca Juga: Puaskan Perut Dan Lidah Saat Makan Malam Di Akhir Pekan Dengan Resep Soto Sokaraja Ini

 Baca Juga: Rajin Kepoin Tetangga Yang Jualan Soto, Kunci Kuah Soto Harum Ada Pada 1 Bumbu Dapur Ini, Pantas Saja Baunya Kecium Sampai Rumah Sebelah