Kira-kira selama 20 hingga 30 menit.
Hal ini akan membantumu mengurangi aroma yang menyengat pada petai.
Itulah beberapa cara yang bisa Anda coba salah satunya untuk mengurangi bau menyengat petai sebelum diolah menjadi hidangan lain.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Tips Memilih Petai yang Bagus
1. Memilih petai yang bulat
Anda harus paham bahwa petai yang enak untuk dikonsumsi itu berumur tua.
Petai yang berumur tua biasanya ditandai dengan bentuknya yang cenderung lebih bulat jika dibandingkan dengan petai muda.
Dalam arti lain, Sulaeman menjelaskan bahwa jika kamu menemukan petai yang ukurannya semakin bulat, maka umurnya pun tua.
2. Aroma petai
Selain dari bentuk, hendaknya mencium aroma petai.Pasalnya, petai tua itu bisa diketahui dari aromanya saat dicium dengan menggunakan hidung.
Apabila petai yang kamu pegang aromanya tidak terlalu menyengat maka hal itu menandakan petai sudah tua.
Sebaliknya, jika aromanya sangat menyengat berarti masih muda. "Petai yang muda memang baunya sangat tidak enak banget ya," ungkap Sulaeman.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Tips Menghilangkan Bau pada Petai Sebelum Dikonsumsi