Riboflavin membantu tubuh Anda memproses vitamin B-6 dan folat menjadi bentuk yang dapat digunakan.
Dan, sebagai antioksidan, melindungi sel-sel tubuh Anda dari radikal bebas, yang tercipta saat tubuh Anda memecah makanan.
Radikal bebas dapat mempercepat proses penuaan, membuat Anda lebih rentan terhadap penyakit jantung dan kanker.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
4. Sumber Vitamin K
Satu porsi 3/4 cangkir jus brokoli mengandung 185 miligram vitamin K.
Ini secara signifikan lebih dari 100 persen dari asupan harian yang cukup untuk semua orang dewasa, termasuk wanita yang sedang hamil dan menyusui.
Vitamin K juga dikenal sebagai vitamin pembekuan darah karena membantu pembekuan darah Anda.
Tanpa itu, Anda bisa menderita pendarahan abnormal dan kesulitan penyembuhan dari luka dan memar.
Vitamin K juga dibutuhkan untuk membantu tubuh Anda menyerap kalsium, sehingga penting untuk menjaga tulang dan gigi Anda kuat.
Artikel ini telah tayang di Livestrong dengan judul What Are the Benefits of Juicing Broccoli?