SajianSedap.com - Resep Pukis Pisang ini adalah salah satu camilan tradisional dengan rasa manis dan gurih yang terasa mantap di lidah.
Untuk membuat Resep Pukis Pisang yang enak dan lembut juga tak butuh banyak waktu, kok.
Jadi kita bisa banget menghadirkan Resep Pukis Pisang yang enak ini sebagai camilan di malam hari.
Baca Juga: Resep Kue Ape, Camilan Tradisional Untuk Teman Bersantai Bersama Keluarga Di Sore Hari
Waktu: 45 Menit
Sajian: 32 Buah
Bahan:1 sendok teh ragi instan1/4 sendok teh gula pasir50 ml air hangat2 butir telur50 gram gula pasir1/4 sendok teh garam120 gram tepung terigu protein sedang1/2 sendok teh kayumanis bubuk100 gram pisang, haluskan100 ml santan hangat, dari 1/4 btr kelapa50 gram wijen, untuk taburan
Cara Membuat Pukis Pisang:
1. Aduk rata ragi instan, gula pasir, dan air hangat. Diamkan 15 menit.
2. Kocok telur, gula pasir, dan garam sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan kayumanis bubuksambil diayak dan diaduk rata.
3. Tambahkan larutan ragi instan dan pisang. Aduk rata. Tuang santan hangat sedikit-sedikit sambil diaduk rata.Diamkan 30 menit.
4. Panaskan cetakan poffertjes yang diolesi tipis margarin. Tuang adonan. Taburi wijen. Tutup etakan. Biarkan pukis matang.