SajianSedap.com - Resep Sambal Petai, sajian pelengkap anti repot dengan rasa yang super nikmat.
Begitu digigit, Resep Sambal Petai ini menghasilkan cita rasa dan aroma lezat yang sangat khas.
Jika pecinta petai, rasanya tak lengkap kalau tak menghadirkan Resep Sambal Petai yang sedap ini sebagai menu pelengkap makan siang.
Baca Juga: Resep Nasi Kuning Telur Petai, Menu Sarapan Kesukaan Orang Indonesia
Waktu: 20 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:10 buah cabai merah keriting5 buah cabai rawit merah4 butir bawang merah utuh, goreng4 siung bawang putih, iris, goreng1 buah tomat, potong-potong2 sendok teh terasi, bakar1 sendok teh garam2 sendok teh gula merah2 papan petai, belah 2 bagian3 sendok makan minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Sambal Petai:
1. Panaskan minyak. Masukkan cabai merah, dan cabai rawit sampai setengah layu.
2. Tambahkan tomat. Masak sampai layu
3. Ulek bawang merah dan bawang putih hingga halus. Tambahkan cabai sampai setengah halus. Masukkan terasi, garam, dan gula merah. Ulek rata.
4. Tambahkan tomat. Ulek hingga halus. Masukkan petai. Aduk rata.