SajianSedap.com - Resep Kentang Bulat Goreng, camilan serba kentang dengan rasa yang begitu gurih.
Tenang saja, untuk membuat Resep Kentang Bulat Goreng yang enak ini sama sekali tidak sulit.
Jadi meskipun tidak pandai masak, pemula sekalipun bisa menghadirkan Resep Kentang Bulat Goreng dengan rasa yang super nikmat ini di meja makan.
Baca Juga: Resep Donat Tepung Kentang yang Super Lembut Ini Rugi Kalau Dibuat Dalam Jumlah Sedikit
Waktu: 30 Menit
Sajian: 40 Buah
Bahan:50 gram margarin100 ml air1 sendok teh garam100 gram kentang, dikukus, dihaluskan100 gram udang kupas, cincang kasar150 gram tepung terigu protein sedang1 sendok teh baking powder2 butir telur50 gram keju parut1 batang daun bawang, diiris halus750 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Kentang Bulat Goreng:
1. Rebus margarin, air, dan garam sampai mendidih. Masukkan tepung terigu. Aduk rata sampai kalis. Angkat. Dinginkan.
2. Tambahkan kentang, udang kupas, baking powder, dan telur satu per satu sambil dikocok rata. Tambahkan keju parut dan daun bawang. Aduk rata.
3. Sendokkan di minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang berbentuk bola. Goreng sampai matang.
4. Sajikan dengan saus sambal.