SajianSedap.com - Resep Nasi Bogana ini bisa kita tiru jika tak ingin repot untuk membuat menu makan malam nanti.
Dari tampilannya, Resep Nasi Bogana ini memang begitu sederhana, namun rasa nasinya sangat gurih karena dibuat dengan santan.
Bagaimana? Yakin mau melewatkan Resep Nasi Bogana yang enak ini?
Baca Juga: Resep Oseng Salem Daun Jeruk Enak Ini Bisa Jadi Ide Menu Bersantap Malam Nanti
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan Nasi:450 gram beras800 ml santan dari 1 butir kelapa2 sendok teh garam2 lembar daun pandan
Bahan Oseng Tempe Kacang Panjang:300 gram tempe, potong kotak 1x1 cm5 lonjor kacang panjang, potong 2 cm2 lembar daun salam2 cm lengkuas, memarkan3/4 sendok teh garam1 sendok makan kecap manis1 sendok teh gula merah sisir300 ml air1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:3 buah cabai merah besar6 butir bawang merah3 siung bawang putih
Bahan Pelengkap:3 sendok makan sambal terasi6 butir telur rebus
Cara Membuat Nasi Bogana:
1. Nasi, rebus santan, garam, dan daun pandan. Masukkan beras. Masak sampai air meresap. Angkat.
2. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan 45 menit sampai matang. Sisihkan.
3. Oseng tempe kacang panjang, panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan tempe, kacang panjang, garam, kecap manis, dan gula merah. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Sisihkan.
4. Sajikan nasi bersama tumisan tempe dan pelengkapnya.
Baca Juga: Dengan Resep Bakwan Kembang Kol Ini, Kita Bisa Membuat Sajian Pelengkap yang Sedap!
Baca Juga: Resep Telur Ceplok Bumbu Iris, Sajian Unggulan Meskipun Tampil Sederhana
Baca Juga: Resep Bakso Caisim, Menu Imlek yang Sehat, Mudah Dibuat Dan Pastinya Nikmat
Baca Juga: Resep Tumis Bayam Jepang, Menu Unggulan Untuk Ramaikan Meja Makan Hari Ini
Baca Juga: Resep Gimbal Jagung Aroma Kencur, Menu Rumahan Untuk Pelengkap Dengan Aroma yang Begitu Khas