SajianSedap.com - Resep Rice Pudding ini tampilannya tidak seperti puding yang biasa kita santap.
Resep Rice Pudding ini punya rasa yang super gurih dan juga manis, serta hadir dengan aroma kayumanis yang enak banget.
Ngemil dengan Resep Rice Pudding yang enak dan gurih ini dijamin bikin perut kenyang.
Baca Juga: Resep Puding Kacang Merah, Kudapan Lembut yang Mantap Disantap Kapan Saja
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:350 ml susu cair150 ml krim kental75 gram gula pasir2 cm kayumanis2 iris jeruk lemon350 ml air150 gram beras, cuci bersih1 kuning telur, kocok lepas1/4 sendok teh garam1 buah jeruk lemon, ambil kulitnya, iris panjang, untuk hiasan
Bahan Taburan (aduk rata):1 sendok makan gula pasir halus1/4 sendok teh kayumanis bubuk
Cara Membuat Rice Pudding:
1. Rebus susu cair, krim kental, gula pasir, kayumanis, dan jeruk lemon di atas api kecil sambil diaduk sampai mendidih. Angkat kayumanis dan jeruk lemon. Sisihkan.
2. Rebus air dan beras sampai meresap. Masukkan rebusan susu. Masak lagi sampai meresap dan matang. Matikan api. Tambahkan kuning telur dan garam. Aduk rata. Nyalakan api kecil. Masak lagi sampai matang.
3. Tuang di mangkuk kecil. Sajikan hangat bersama taburan. Hias dengan kulit jeruk lemon.