SajianSedap.com - Ayam bakar memang jadi salah satu menu favorit keluarga di meja makan.
Sayang banyak ibu enggan membuatnya di rumah lantaran sulit dan repot menyalakan arang untuk membakar ayam.
Namun kini, kita sebenarnya bisa bikin ayam bakar enak cuma pakai teflon, lo.
Tenang, rasanya dijamin masih enak banget kalau kita tahu trik yang benar kala membuatnya.
SajianSedap pun sudah merangkum semua caranya untuk Anda.
Yuk, kita simak.
Memilih Ayam
Ayam negeri dan ayam kampung semuanya bisa dibuat ayam bakar, tapi masing-masing harus diolah dengan teknik yang berbeda.
Baca Juga: Setajam Beli Baru, Gunting Kuku yang Tumpul Bisa Tajam Lagi Cuma Modal Korek Api, Kok Bisa?
Ayam kampung harus dipilih yang muda supaya ayam bisa matang dengan cepat terutama jika ayam dibakar tanpa diungkep terlebih dahulu.
Untuk ayam Negeri, tetap pilih yang muda dan tidak terlalu gemuk.