SajianSedap.com - Kulit melinjo merupakan salah satu biji yang kerap diolah menjadi beragam masakan.
Biasanya, kulit melinjo kerap dijadikan sebagai olahan keripik ataupun campuran berbagai olahan sayur seperti sayur lodeh, sayur asam ataupun tumisan.
Rasanya pun sedikit manis dan ada tektur kasar ketika menguhnya.
Namun selain dijadikan sebagai keripik atau campuran masakan, kulit melinjo ini juga bisa Anda makan langsung.
Bahkan khasiatnya pun bisa mencegah penyakit yang kerap menyerang ini.
Lalu apa saja khasiatnya?
Simak ulasannya berikut ini.
Manfaat Melinjo Rebus dan Air Rebusannya.
Mengonsumsi kulit melinjo rupanya memiliki khasiat yang luar biasa.
Melinjo merupakan salah satu makanan yang menjadi salah satu faktor timbulnya penyakit asam urat karena mengandung senyawa purin.Namun siapa sangka, dampak buruk dari melinjo itu bisa dapat diatasi oleh kulit melinjo.Kulit melinjo mengandung enzim yang ternyata bisa menstabilkan kadar asam urat dalam tubuh.Sehingga, kulit melinjo bisa menjadi salah satu alternatif pencegah asam urat.
Jadi jika bijinya bisa menyebabkan akdar asam urat tinggi, maka kulitnya bisa menetralisirnya.
Selain untuk mencegah asam urat, beberapa manfaat kulit melinjo ini juga tidak bisa dipandang sebelah mata.
1. Merawat kesehatan tulang dan gigiTentu kebanyakan dari kita pasti sering mengeluh saat datangnya nyeri pada gigi dan tulang.Sebab, penyakit yang terbilang sederhana ini tentu dapat menjadi malapetaka bagi manusia.
Namun jangan khawatir, karena kulit melinjo dapat mengatasi penyakit tersebut.Pasalnya kandungan fosfor dan kalsium dalam kulit melinjo mampu mengatasi timbulnya penyakit ini.Sehingga tulang dan gigi semakin terawat dan tak mudah nyeri.2. Menyehatkan tubuhSelain mampu atasi berbagai penyakit, kulit melinjo juga mampu memberikan asupan energi untuk tubuh.Pasalnya, kulit melinjo disinyalir sangat menyehatkan dan sebagai sumber energi pada tubuh.Apalagi manfaat tersebut sangat diperlukan manusia di masa pandemi saat ini.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :
Sehingga tubuh tidak mudah terserang dari berbagai macam penyakit terutama saat tengah melakukan kegiatan yang padat.3. Menjaga sel-sel tubuh dari kerusakanKulit melinjo sangat penting dikonsumsi manusia untuk menjaga sel-sel tubuh dari kerusakan.Pasalnya, kandungan antioksidan pada kulit melinjo merupakan sumber terpenting bagi tubuh.Selain memiliki kandungan antioksidan yang tinggi, kulit melinjo juga dipercaya sebagai sumber vitamin.Di mana dua kandungan ini dapat menjaga tubuh untuk terhindar dari berbagai macam penyakit.
Jadi jangan ragu lagi untuk mengonsumsi kulit melinjo ini.
Namun selalu ingat jangan berlebihan.
Segala sesuatu yang berlebihan bisa menjadi racun untuk tubuh.